Pollo Asado a la Naranja

Tiempo de cocinado

75 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una forma deliciosa de disfrutar del pollo con una explosión en el paladar y un suave contraste de sabores. Para su elaboración hemos utilizado naranja y aceite de oliva virgen extra Ybarra.

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Ingredientes

50 ml de aceite de oliva virgen Extra Ybarra
1 pollo entero limpio y despojado
1 bote de patatas
3 naranjas de zumo
2 pastillas de caldo desmenuzadas

Elaboración

Exprimimos las naranjas, ponemos el zumo en un bol, añadimos las pastillas de caldo desmenuzadas y el aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.

Mezclamos bien.

Ponemos el pollo en un recipiente apto para horno, ponemos una naranja entera dentro del pollo, lo untamos bien por todos lados y con la mezcla añadimos las patatas alrededor del pollo.

Lo introducimos en el horno precalentado a 200°C y lo horneamos una hora aproximadamente, y listo.