Crema de Mariscos
Una crema exquisita y suave, un plato un poco más elaborado pero con el que estamos segur@s de que triunfaréis estas navidades. Una rica crema de mariscos que podemos adaptar un poco a nuestro presupuesto eligiendo los mariscos que más nos convengan para obtener al final un sabroso y…
Cocktail Rosa Ybarra
Un plato de Navidad tradicional en muchas mesas de fin de año. Una RECETA elaborada con nuestro cocktail Rosa que seguro triunfará en vuestras mesas este año. ¿Lo hacéis con nosotros?
Mejillones en Escabeche
El escabeche es una forma de conservar los alimentos muy típica en España y aunque la mayoría de las veces las utilizamos para conservar pescados, cada vez nos atrevemos más a escabechar otro tipo de alimentos.
Hoy os vamos a mostrar de una forma sencilla y rápida como hacer unos mejillones…
Naranjas con miel y aceite de oliva virgen extra Ybarra
Hoy os queríamos sorprender con un postre fácil, sano, con un bello colorido y un agradable sabor: Naranjas con miel y aceite de oliva virgen extra Ybarra. Sano y rico, a la naranja, con todas las vitaminas que aporta a nuestro organismo, se le une el aceite de oliva virgen extra con…
Lomos de Bacalao sobre Cama de Pisto Gratinados con Mayonesa Ybarra
El confitado, aunque a veces lo relacionamos con el dulce, en realidad es cocinar el alimento en aceite a baja temperatura. Es sin duda una de las mejores formas de cocinar el bacalao, ya que conseguimos darle el punto que éste requiere, no muy hecho pero tampoco crudo, que se separen…
Papillote de Salmón con Salsa Mayonesa Ybarra al Limón
Fácil, sano y rico. No te podrás resistir a nuestro Papillote de Salmón.
Potaje de Espinacas y Langostinos
Si ayer os hablábamos de una de las verduras reinas del otoño, las espinacas, hoy vamos a daros una receta de uno de nuestros potajes favoritos, el Potaje Ybarra de espinacas y langostinos. Este plato es una mezcla perfecta de tradición con un toque de innovación, una receta para sorprender…
Ensalada de Patatas, Gulas y Gambas con Alioli de Remolacha
Como estamos segur@s de que ya nos vais conociendo no os sorprenderá que nuestra receta de hoy tenga como ingrediente la remolacha, lo hemos dejado como opción, ya que sabemos que es una hortaliza que no os gusta a tod@s. Pero hoy vamos a darle un uso diferente al que le damos habitualmente,…
Bacalao con Salsa de Vinagre de vino Ybarra, ajos y comino
La salsa de vinagre de vino Ybarra con ajos y comino, ha sido un gran descubrimiento para nosotr@s. Tradicional de la cocina árabe, quizás no sea muy conocida aquí, y aunque pueda parecer fuerte por lo ingredientes que lleva, no lo es y deja un sabor exquisito en nuestro paladar. Incluso…
