Pechugas de pollo rellenas de crema de espinacas
Una comida fácil, sana, rica y económica. Las recetas de pollo son una de las favoritas de grandes y pequeños.
La receta es ideal para que los más pequeños de la casa tomen verduras. Casi sin darse cuenta tomarán espinacas.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 bote de Espinacas Ybarra
- 1 bote de Patatas Ybarra
- 250 g de queso crema
- 2 pechugas de pollo
- Queso rallado especial para gratinar
- Sal
Elaboración
ElaboraciónEscurrimos el líquido del bote de espinacas Ybarra. Lo ponemos en un bol con queso crema. Mezclamos bien.
A las pechugas de pollo les hacemos cortes en diagonal y rellenamos éstos con la mezcla.
En una bandeja para horno ponemos un poco de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Colocamos las pechugas de pollo rellenas y añadimos sal. Cubrimos con el queso rallado.
Incorporamos el bote escurrido de patatas Ybarra sazonadas como guarnición.
Llevamos al horno a 200 ºC durante 15 minutos.
Deliciosas y fáciles, estas pechugas rellenas encantarán a todos en la familia.
