Palitos de aguacate

Tiempo de cocinado

25 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Un aperitivo para disfrutar junto a los vuestros en Navidad o en cualquier época del año, un plato muy fácil de hacer que seguro os gustará por su originalidad y rico sabor. Para acompañar nuestra receta con aguacate nada mejor que la mayonesa Ybarra con un chorreón de lima o limón.

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Ingredientes

    • 1 o 2 aguacates
    • Sal
    • Huevo
    • Corn flakes
    • Mayonesa Ybarra
    • Lima o limón

Elaboración

Cortamos en rodajas el aguacate y añadimos sal. Lo pasamos por huevo y por copos de maíz sin azúcar triturados (corn flakes).

Podemos hacerlo también con pan rallado. Los horneamos 20 minutos en el horno precalentado a 180°C.

En un cuenco, ponemos 3 cucharadas de Mayonesa Ybarra y un par de cucharadas de zumo de lima o de limón.

Mezclamos bien nuestra salsa.

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