Palitos de aguacate
Un aperitivo para disfrutar junto a los vuestros en Navidad o en cualquier época del año, un plato muy fácil de hacer que seguro os gustará por su originalidad y rico sabor. Para acompañar nuestra receta con aguacate nada mejor que la mayonesa Ybarra con un chorreón de lima o limón.
Ingredientes
- 1 o 2 aguacates
- Sal
- Huevo
- Corn flakes
- Mayonesa Ybarra
- Lima o limón
Elaboración
Cortamos en rodajas el aguacate y añadimos sal. Lo pasamos por huevo y por copos de maíz sin azúcar triturados (corn flakes).
Podemos hacerlo también con pan rallado. Los horneamos 20 minutos en el horno precalentado a 180°C.
En un cuenco, ponemos 3 cucharadas de Mayonesa Ybarra y un par de cucharadas de zumo de lima o de limón.
Mezclamos bien nuestra salsa.