Huevos rellenos de Palometa y Mayonesa Ybarra
Un aperitivo perfecto con 4 ingredientes. Una forma sencilla de hacer y sobre todo de presentar un plato en nuestra Nochebuena.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de mayonesa Ybarra
- 150 g de palometa ahumada
- 6 huevos XL
- 1012 pepinillos en vinagre
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Cocemos los huevos en abundante agua con una cucharadita de sal y un chorrito de vinagre.Paso 2:
Enfriamos, pelamos, partimos por la mitad y sacamos las yemas.Paso 3:
Ponemos juntos la palometa, los pepinillos y la yema de los huevos. Reservamos algo de palometa para decorarlos al final.Paso 4:
Picamos con el cuchillo. Lo más finamente que podamos, pero que queden trozos reconocibles, o sea, no hacer un puré.Paso 5:
Ponemos en un bol la mezcla y añadimos 3 cucharadas soperas de mayonesa Ybarra Mezclamos muy bien.Paso 6:
Cubrimos las claras de los huevos con esta preparación. Terminamos poniendo un trozo de palometa encima de cada huevo.Resumen
Nombre
Huevos rellenos de Palometa y Mayonesa Ybarra
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
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