Huevos Rellenos con Mayonesa Ybarra

Cocemos los huevos 10 minutos, añadimos al agua sal y un chorreón de vinagre, esto ayudará a que si se rompe un poco la cáscara la clara no se desparrame por todo el cazo. Apartamos y lo ponemos debajo de agua fría para refrescarlos. Pelamos los huevos, los partimos por la mitad y separamos las yemas de las claras. Reservamos media yema para decorar. Ponemos en una fuente las yemas y el atún escurrido de su aceite, agregamos cuatro o cinco cucharadas de Mayonesa Ybarra, mezclamos todo bien y aplastamos con un tenedor. Luego, vamos rellenando las claras con una cuchara con esta mezcla. Ponemos encima Mayonesa Ybarra y decoramos con yema rallada.

Paso 1:

Partimos los huevos por la mitad y separamos las yemas

Paso 2:

En un bol ponemos el atún, las yemas de los huevos y la mayonesa y lo mezclamos bien

Paso 3:

Rellenamos las claras de los huevos con esta preparación cubriéndolos después con mayonesa

Paso 4:

Cortamos las aceitunas por la mitad para hacer los cuerpos de las arañas

Paso 5:

Las patas las haremos cortándo las mitades de las aceitunas a lo largo

Paso 6:

Por último, en un plato dibujamos la tela de araña con la mayonesa usando nuestro bote pet