Patatas Hasselback

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una receta fácil de hacer y riquísima elaborada con nuestro toque personal, las hemos gratinado con mayonesa. ¡Insuperables!

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Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Mayonesa Ybarra
    • 3 patatas
    • Queso rallado
    • 1 cucharada de perejil seco
    • 1/2 cucharada de ajo en polvo
    • Zumo de medio limón
    • Jamón serrano en lonchas

Elaboración

Cortamos una patata ayudándonos de unos palillos chinos, los palillos harán el tope para no contarlas hasta el fondo. Horneamos 20 minutos a 180°C.

En un bol, ponemos 50ml de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, una cucharada de perejil seco, ajo en polvo, el zumo de limón y mezclamos hasta que emulsione.

Sacamos las patatas del horno y pintamos con la mezcla. Ponemos una loncha de jamón en cada rodaja de patata y cubrimos con el queso rallado y Mayonesa Ybarra.

Gratinamos 10 minutos en el horno a 180°C.

Patatas Hasselback
Patatas Hasselback

Una receta fácil de hacer y riquísima elaborada con nuestro toque personal, las hemos gratinado con mayonesa. ¡Insuperables!

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