Cupcakes de carne y espinacas Ybarra

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una receta de cocina ideal para compartir. Nuestra receta fácil de cupcakes de carne y espinacas Ybarra es ideal para tomar como plato único o se puede poner también como aperitivo en un fiesta o reunión.

Es una forma diferente y divertida de tomar carne que gustará a todos en casa.

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Ingredientes

    • 1 bote de espinacas Ybarra
    • 400 gr de carne picada
    • 5 huevos
    • 100 gr de mozzarella rallada
    • 5 tomates cherry
    • 1 cucharada de ajo en polvo
    • 1 cucharada de pimentón dulce
    • Sal

Elaboración

Ponemos un bol la carne picada y de pimentón, el ajo en polvo y la sal.

Mezclamos y hacemos bolas y aplastamos. Las ponemos en un molde para magdalenas.

Dejamos un hueco en el centro. Batimos los huevos con 3 cucharadas de espinacas, con mozzarella y los tomatitos.

Rellenamos la carne con la mezcla y la llevamos al horno 30 minutos a 180°C.

Cupcakes de carne y espinacas Ybarra
Cupcakes de carne y espinacas Ybarra

Una receta de cocina ideal para sorprender a todos. Unos cupcakes de carne y espinacas Ybarra muy originales y riquísimos.

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