Crepes de pollo con mayonesa y Gaucha

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una receta con pollo fácil y divertida. Unos crepes perfectos para tomar a la hora de almorzar o cenar.

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Ingredientes

Mayonesa Sriracha Ybarra
Salsa Gaucha Ybarra
2 pechugas de pollo
Sal
Laurel
Bolitas de pimienta
250 ml de leche
150 g de harina
2 huevos
Mantequilla
Lechuga

Elaboración

Cocemos 2 pechugas de pollo 15 minutos en agua con sal, laurel y bolitas de pimienta. La deshebramos ayudándonos con 2 tenedores.

Las dividimos y ponemos en dos boles. En uno añadimos salsa Gaucha Ybarra al gusto y en el otro Mayonesa Sriracha Ybarra al gusto. Reservamos.

Para elaborar los crepes ponemos en un bol la leche, la harina, los huevos y un poco de sal. Los batimos muy bien.

En una sartén añadimos un poco de mantequilla y vamos haciendo los crepes. Los ponemos extendidos en platos.

Vamos alternado la mezcla sobre cada uno de los crepes. En uno ponemos el pollo con salsa Gaucha Ybarra y en otros el pollo con la mayonesa Sriracha Ybarra. Cubrimos con lechuga y terminamos con un poco de Salsa o mayonesa.

Crepes de pollo

Fáciles de hacer y riquísimos, nuestros crepes de pollo harán las delicias de todos este verano. Una receta sencilla y perfecta para tomar con nuestra mayonesa Sriracha y salsa Gaucha Ybarra.