Conos de cocktail de marisco
Tiempo de cocinado35 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una sencilla receta de aperitivo perfecta para compartir estas fiestas. Una original forma tomar el tradicional cocktail de mariscos que seguro gustará a todos.
Si queréis probar estos días recetas de aperitivo para Navidad, económicos y ricos, pasad por nuestro blog que seguro sorprendéis a todos.
Ingredientes
Ingredientes- Salsa de Cocktail Ybarra
- Láminas de hojaldre
- Huevo
- 200 gr de langostinos cocidos
- 4/5 de lechuga iceberg
- 2 rodajas de piña en su jugo
- 200 gr de surimi rallado
Elaboración
ElaboraciónDe unas láminas de hojaldre cortamos tiras de 1 cm aproximadamente. Enrollamos las tiras en un molde para conos. Necesitamos dos tiras por molde. Los pintamos con huevo batido y horneamos 20 minutos a 180°C o hasta que el hojaldre esté dorado.
Para el relleno:
Picamos 200 gr de langostinos cocidos. Picamos 4 o 5 hojas de lechuga iceberg y dos rodajas de piña en su jugo (de lata o fresca). Lo ponemos todo en un bol grande. Añadimos también el surimi rallado. Añadimos 4 cucharadas de salsa Cocktail Ybarra.
Mezclamos bien y rellenamos los coros con la mezcla.
Y listo.
