Champiñones a la Carbonara
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas3 Pax.
Una receta de champiñones muy fácil de hacer y riquísima. Un plato a la carbonara original que se puede poner tanto como aperitivo y como cena.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 10 - 12 champiñones grandes
- 100 g de bacón
- 200 g de queso rallado
- 200 ml de nata
Elaboración
ElaboraciónQuitamos y picamos los pies de los champiñones y reservamos.
En una plancha o sartén, ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y hacemos los champiñones por ambos lados. Sacamos, ponemos en una fuente y reservamos.
En una sartén ponemos un chorreón de aceite de oliva Virgen Extra, los pies de los champiñones y el bacon. Removemos y añadimos la nata y seguimos removiendo. Salpimentamos al gusto e incorporamos el queso rallado. Cocinamos hasta que se funda el queso.
Por último, vamos rellenado los champiñones con la mezcla y listo para tomar.
Champiñones a la Carbonara
Una receta a la carbonara muy fácil de elaborar y que gustará a todos. Una receta de champiñones perfecta para tomar como cena o poner como ricos aperitivos en una fiesta.
