Cebollas Asadas con Vinagre Balsámico Ybarra
Tiempo de cocinado50 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una guarnición perfecta para nuestras carnes o pescados. También es ideal para acompañar ensaladas, les aporta originalidad y un toque dulzón muy agradable para el paladar.
Ingredientes
Ingredientes- 6 cucharadas de vinagre balsámico Módena Ybarra
- 5 0 6 cebollas moradas
- 6 cucharaditas de azúcar
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen Extra Ybarra
Elaboración
ElaboraciónCortamos las cebollas por la mitad y dejamos la parte de la raíz para que no se separen las capas.
Quitamos las capas de la piel de fuera, separamos un poco las capas de cebolla forzándola si es necesario sin romperlas.
Ponemos las cebollas en una bandeja para horno con la parte cortada hacia arriba.
Cubrimos con el vinagre balsámico Ybarra, ponemos también un poco de aceite encima de cada una y un poco de azúcar.
Horneamos media hora con el horno precalentado a 180° C. Sacamos del horno y pintamos con el vinagre que cayó al fondo de la bandeja.
Tapamos ahora con papel de aluminio y horneamos otros 30 o 40 minutos y nuestras cebollas ideales estarán listas para guarnición.
Receta de cebollas asadas fácil de cocinar, con un toque especial e ideal para presentarlo como guarnición para la carne o el pescado
