Calabacines Hasselback
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas2 Pax.
Fácil y original, un plato ideal para sorprender con una receta innovadora y llena de sabor. Una forma diferente de disfrutar de un almuerzo o una cena cualquier día de la semana además de poderse tomar como aperitivo o plato principal.
Ingredientes
Ingredientes- 2 calabacines
- Jamón serrano
- Mozzarella fresca
- Mayonesa Ybarra
- Mozzarella rallada
Elaboración
ElaboraciónCortamos en rodajas 2 calabacines sin llegar al final y los hacemos 10 minutos al microondas a potencia máxima.
Sacamos y ponemos en un hueco media loncha de jamón serrano y en el siguiente hueco un trozo de mozzarella fresca. Vamos alterando jamón y mozzarella hasta tener completo el calabacín.
Los sujetamos con palillos para brochetas. Añadimos mayonesa Ybarra y mozzarella rallada. Gratinamos 10 minutos en el horno a 200 ºC. Sacamos y listo para comer.
Fáciles de hacer y riquísimos, nuestros calabacines os sorprenderán. Un plato perfecto para que los más peques de la casa coman verduras al estar elaborados con jamón y queso al estilo hasselback.
