Jamoncitos de pollo al Vinagre de Jerez Reserva
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas3 Pax.
Aprended con nosotros a elaborar esta fácil receta con pollo. Un plato delicioso con nuestro Vinagre de Jerez Reserva. ¿Cocinamos juntos?
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- Vinagre de Jerez Reserva Ybarra
- 1 hoja de laurel
- 1 tomate
- 200 ml de caldo de pollo
- 1 cucharada de maicena
- Tomillo fresco o seco
- Perejil fresco
- Pimienta negra molida
- Sal
Elaboración
ElaboraciónSalpimentamos los muslos de pollo y los doramos en una cazuela amplia con un poco de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.
Cuando estén bien dorados, añadimos la mitad del caldo junto con la hoja de laurel y dejamos reducir 5 minutos e incorporamos el vinagre de Jerez Reserva Ybarra. Cocinamos 10 minutos a fuego medio. Introducimos el tomate rallado y el resto del caldo. Tapamos y cocinamos 20-25 minutos hasta que estén bien hechos. Sacamos y reservamos los jamoncitos de pollo. Ponemos en el caldo una cucharada de maicena disuelta en 1/2 vaso de agua, damos un hervor y dejamos que espese. Por último, servimos los jamoncitos añadiendo la salsa.
Jamoncitos de pollo al Vinagre de Jerez Reserva
Aprende con nosotros a elaborar una receta de pollo sana y llena de sabor. Nuestros jamoncitos con vinagre de Jerez y aceite de oliva Virgen Extra se convertirán en uno de vuestros guisos favoritos.
