Buñuelos de atún

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Buñuelos de atún, una receta de aprovechamiento fácil y riquísima para compartir en familia este fin de semana. Un plato rico que estamos seguros os encantará. Es tan fácil que nos os podréis resistiros ¿Cocinamos?

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Ingredientes

    • Aceite de oliva Suave Ybarra
    • Harina
    • Huevo
    • Pan rallado
    • Levadura
    • 1 lata de atún
    • Perejil
    • Sal

Elaboración

Batimos el huevo en un bol grande, añadimos pan rallado y harina a la que le habremos agregado una cucharada de levadura. Mezclamos hasta obtener una textura líquida, pero espesa.

Añadimos la lata de atún, también queso, verduras o lo que se nos ocurra, un poco de sal y perejil picado. Mezclamos bien y dejamos reposar 15 minutos.

En una sartén con abundante aceite de oliva Suave Ybarra, añadimos la masa a cucharadas vemos cómo se hinchan enseguida y las sacamos cuando estén doradas.

Buñuelos de atún
Buñuelos de atún

Una receta de aprovechamiento fácil y llena de sabor Un plato sencillo de buñuelos elaborado con atún en lata pero que también podemos hacer con otros ingredientes como queso, verduras...

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