Brownie cheesecake con frambuesas

Tiempo de cocinado

60 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Un rico y sorprendente pastel. Un brownie con un cheesecake encima. Un delicioso dulce que encantará a todos en casa.

Hemos mezclado el chocolate negro con aceite de oliva Ybarra, logrando así un extra de suavidad y sabor. En nuestra sección de dulces y postres podréis encontrar grandes postres hechos con aceite de oliva que seguro encantarán a todos.

0 0 vota
¡Deja tu valoración!

Ingredientes

    • Aceite de oliva suave Ybarra.
    • 5 huevos L
    • 200 gr chocolate negro para postres.
    • 250 gr de azúcar
    • 400 gr de queso crema
    • 125 gr de harina
    • 250 gr de frambuesas

Elaboración

Ponemos en un bol el chocolate troceado y el aceite de oliva Suave Ybarra. Llevamos al microondas 3 minutos a máxima potencia (750W el nuestro). Mezclamos. Añadimos la harina tamizando con un colador de maya fina. Mezclamos y añadimos el azúcar, volvemos a mezclar.

Agregamos los huevos y mezclamos hasta que esté todo bien integrado. Por último añadimos las frambuesas y las mezclamos suavemente. La ponemos en un molde de horno forrado con papel de hornear.

La extendemos y alisamos bien. En otro bol, ponemos el queso crema, el azúcar y el huevo. Batimos bien hasta obtener una crema. Lo ponemos encima de la masa de brownie. La extendemos bien por encima.

Llevamos al horno 45 minutos a 180 °C, pero comprobamos que esté hecho pinchando con un palillo. Podemos decorar con azúcar glasé y frambuesas.

Brownie cheesecake con frambuesas
Brownie cheesecake con frambuesas

Una rica tarta llena de color. La combinación de chocolate y queso es exquisita para el paladar.

Subscribirse
Notificar de
guest
0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios