Torrijas de Roscón de Reyes
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
1 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas1 Pax.Una receta de aprovechamiento elaborada con las sobras del Roscón de Reyes que no os podéis perder. Unas deliciosas torrijas perfectas para tomar a la hora del desayuno o de la merienda. Ingredientes Aceite de oliva Suave Ybarra 1 l de leche 1 ramita de canela Un trozo de […]
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Suave Ybarra
- 1 l de leche
- 1 ramita de canela
- Un trozo de piel de limón
- Huevo batido
- Azúcar
- Canela en polvo
Elaboración
ElaboraciónPonemos la leche en un olla, añadimos la ramita de canela y el trozo de piel de limón. Cuando hierva apartamos y dejamos templar para que se infusionen los sabores.
Cogemos los trozos de roscón que nos hayan sobrado, quitamos la fruta escarchada y lo cortamos en rebanadas más bien gruesas. Si el roscón es relleno, se lo quitamos también y hacemos el mismo el proceso.
Ponemos la leche infusionada en una bandeja y empapamos bien las rebanadas de roscón y después las pasamos por huevo batido.
Ponemos abundante aceite de oliva Suave Ybarra en una sartén y las freímos. Mientras aún estén templadas las pasamos por una mezcla de azúcar y canela.
