Entradas de] Ybarra
Bases 12/12/2022
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN ¡Empieza nuestro #SORTEO con @mycook_taurus! Sorteamos 1 lote entre todos los que nos cuántos botes de mayonesa, cuántos botes de salsa Cokctail y cuántos Robot de cocina Mycook Black Edition de Taurus tenemos en nuestro vídeo sin contar el bodegón del premio. El lote contiene: 1 botella de Aceite de […]
Bases 07/12/2022
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Empieza nuestro #SORTEO con @Monix! Sorteamos 5 lotes entre todos los que nos digáis qué 3 ingredientes, perfectos para hacer ricos guisos en las cacerolas de Monix, se esconden en nuestra sopa de letras. Cada lote contiene: 1 botella de […]
Bases 05/12/2022
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN ¡Empieza nuestro #SORTEO con @Monix! Sorteamos 5 lotes entre todos los que nos digáis qué 3 ingredientes, perfectos para hacer ricos guisos en las cacerolas de Monix, se esconden en nuestra sopa de letras. Cada lote contiene: 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra, 1 botella de aceite de […]
Solomillo Relleno Wellington
Tiempo de cocinado
35 Min.
Nº de personas
6 Pax.
Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas6 Pax. Ingredientes 1 solomillo de cerdo blanco 200 g de carne picada de cerdo 50 g de queso rallado 50 g de pistachos pelados 2 dátiles Tomillo seco 2 huevos (1 para pintar) 1 lámina rectangular de hojaldre Salsa Gaucha Ybarra Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 2 tarros […]
Ingredientes
Ingredientes- 1 solomillo de cerdo blanco
- 200 g de carne picada de cerdo
- 50 g de queso rallado
- 50 g de pistachos pelados
- 2 dátiles
- Tomillo seco
- 2 huevos (1 para pintar)
- 1 lámina rectangular de hojaldre
- Salsa Gaucha Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 2 tarros de Patatas Enteras Ybarra
Elaboración
Elaboración1.- Mezclar en un cuenco la carne picada con 1 huevo, los pistachos, los dátiles picados, el queso rallado y un pellizco de sal.
2.- Abrir el solomillo en forma de libro, disponer entre papel de horno y espalmar un poco. Pintar el solomillo con salsa Gaucha y disponer el relleno de carne encima. Hacer un rulo compacto y reservar.
3.- Extender el hojaldre sobre su propio papel, pintar con huevo batido los bordes y colocar el rulo de solomillo encima.
4.- Doblar los bordes laterales (truco 3) sobre el rulo de carne y empezar a enrollar el hojaldre, apretando suavemente con las manos para fijarlo bien.
5.- Disponer en la bandeja de horno, pintar con huevo batido y hacer algunos agujeros en la superficie (truco 4) para evitar que se infle y se deforme.
6.- Colocar alrededor patatas enteras Ybarra, regar con un poco de aceite de oliva virgen extra Ybarra, salar y espolvorear con tomillo seco.
7.- Cocinar todos durante 35 minutos en el horno caliente a 200º C.
8.- ¡Buen provecho!
Pastel de Navidad con mejillones y salmón
Tiempo de cocinado
15 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Delicioso, fácil y rápido. Así es nuestro Pastel de Navidad con mejillones al natural y salmón. Para darle una mayor cremosidad, hemos añadido a la mezcla unos toques de nuestra Mayonesa y Salsa Cocktail. Una receta de Navidad fácil de elaborar perfecta para cuando no queremos pasar mucho tiempo […]
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- Salsa Cocktail
- 3 latas de mejillones al natural
- 6 palitos de surimi
- 200 g de salmón ahumado
- 2 huevos cocidos
- Pan de molde
Elaboración
1.- Picamos 3 latas de mejillones al natural escurridas, 6 palitos de surimi y lo mezclamos todo con 2 cucharadas de Mayonesa Ybarra. Reservamos.
2.- Picamos también 200g de salmón ahumado, 2 huevos cocidos y los mezclamos con Salsa Cocktail Ybarra. Reservamos.
3.- Cubrimos un molde rectangular con film de plástico y ponemos una capa de pan de molde.
4.- Por capas, ponemos primero la mezcla de mejillones, cubrimos con otra de pan de molde y añadimos la mezcla de salmón. Terminamos con una última capa de pan de molde.
5.- Ponemos peso encima y refrigeramos, al menos, 4 horas.
6.- Desmoldamos y cortamos los bordes para que quede más estético. Untamos mayonesa Ybarra y decoramos al gusto. Nosotros hemos puesto flores de salmón y cebollino picado.
Síguenos en RRSS
