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Pastel de carne con salsa de queso
Tiempo de cocinado
60 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado60 Min.Nº de personas4 Pax.¿Te gustan las recetas de carne fáciles y deliciosas? Entonces no puedes perderte este pastel de carne con salsa de queso, una de las mejores formas de disfrutar de la carne picada. Es una receta sencilla, económica y muy sabrosa, que puedes preparar en poco tiempo y dejar lista […]
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- 1 cucharada del sazonador Cajún de doctor salsas
- 1/2 kilo de carne picada, mitad cerdo, mitad ternera.
- 1 cebolla
- 50 g de cebollino
- 1 bola de mozzarella
- 8-10 hojas de espinacas
- 2 huevos
- 250 ml de nata
- 150 g de queso mozzarella rallado
Elaboración
Elaboración1.- Precalentamos el horno a 220 ºC mientras comenzamos con nuestra receta.
2.- Ponemos en un bol la carne picada y añadimos la cucharada de Cajún, la cebolla, el cebollino y los huevos. Mezclamos bien con las manos hasta obtener una masa homogénea.
3.- Ponemos una capa de la masa de carne en el molde y la alisamos con una espátula. Cubrimos con las hojas de espinacas lavadas y escurridas.
4.- Cortamos la bola de mozzarella en lonchas gruesas y las colocamos sobre las espinacas, cubriendo toda la superficie. Vertemos otra capa de la masa de carne sobre el queso y la extendemos bien, sellando los bordes.
5.- Horneamos el pastel de carne durante 40 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
6.- Mientras tanto, hacemos la salsa de queso. En un cazo, calentamos la nata a fuego medio y añadimos la mozzarella rallada. Removemos hasta que se funda el queso y quede una salsa cremosa. Apagamos el fuego y añadimos la mayonesa. Mezclamos bien y reservamos la salsa.
7.- Sacamos el pastel de carne del horno y lo dejamos reposar unos minutos antes de cortarlo en porciones. Servimos el pastel de carne con la salsa de queso por encima o aparte, según el gusto de los comensales.
Bases Flash 15/02/2024
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Tenemos #SorteoFlashYbarra de 24 horas! Participa y gana 1 de los 3 lotes con 1 bote de Mayonesa, 1 bote de Mayonesa Ligera, 1 bote de salsa Ranchera, 1 bote de salsa Cheddar y 1 bote de salsa especial para […]
Ganadores 12/02/2024
Judías verdes esparragadas con huevos
Tiempo de cocinado
45 Min.
Nº de personas
2 Pax.
Tiempo de cocinado45 Min.Nº de personas2 Pax.Una receta clásica de judías verdes esparragadas elaboradas con vinagre de manzana. Un plato fácil de hacer y delicioso con el toque de acidez que le aporta nuestro vinagre de manzana. Una receta de judías verdes con huevos cuajados que podemos tomar a la hora de almorzar o cenar. […]
Ingredientes
- 1 bote de judías verdes Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- Vinagre de Manzana Ybarra
- 3 dientes de ajo
- 3 o 4 rebanadas de pan
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de pimentón
- 2 huevos
Elaboración
1.- En una sartén, añade aceite de oliva virgen Extra Ybarra, 3 dientes de ajos y 3-4 rebanadas de pan. Fríe hasta que los ajos estén bien dorados.
2.- Traslada los ajos y el pan a un vaso para triturar. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Añade 1 cucharada de comino y parte del líquido del bote de judías verdes Ybarra a la mezcla. Vuelve a triturar y reserva.
3.- En la misma sartén, añade un poco más de aceite y 1 cucharada de pimentón. Sofríe durante un par de segundos. Añade el bote de judías verdes con el resto del líquido. Deja que hierva.
4.- Añade la mezcla triturada que habías reservado a la sartén. Incorpora 2 cucharadas de vinagre de manzana y cocina durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
5.- Añade dos huevos, tapa la sartén y cocina hasta que los huevos estén cuajados. Retira la sartén del fuego, destapa y ¡listo para comer!
Wrap de salmón y huevo
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
2 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas2 Pax.Descubre cómo preparar un wrap de salmón sencillo y delicioso, una receta fácil con espinacas frescas y mayonesa. Esta receta, elaborada con tortillas mexicanas, es un éxito seguro tanto para adultos como para niños. Nuestro wrap de salmón es una opción versátil que puedes disfrutar tanto en el almuerzo […]
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- 2 wraps o tortillas mexicanas
- 150 g de queso rallado que funda bien
- 50 g de espinacas frescas
- 150 g de taquitos de salmón fresco
- 50 g de aros de cebolla
- 2 a 3 huevos
Elaboración
1.- Precalienta el horno a 180 grados.
2.- Coloca un wrap en un molde redondo desmontable para horno. Añade una capa de 150 g de queso rallado que funda bien. Cubre con otro wrap.
3.- Añade una capa de espinacas frescas, taquitos de salmón frescos y 5 aros de cebolla.
4.- Rompe 2 o 3 huevos sobre la capa de ingredientes.
5.- Añade otra capa de queso rallado y pon mayonesa.
6.- Lleva al horno durante 15 minutos o hasta que el queso esté bien fundido y dorado.
Bases 14/02/2024
CONCURSO OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Atención tenemos SORTEO! Tenemos para sortear 10 LOTES con 1 bote de Mayonesa Ybarra, 1 botella de aceite de oliva Suave, 1 botella de Vinagre de Manzana, 1 bote de Patatas, 1bote de Espinacas, 1 bote de […]
Alubias con Pollo
Tiempo de cocinado
120 Min.
Nº de personas
1 Pax.
Tiempo de cocinado120 Min.Nº de personas1 Pax.Descubre cómo preparar un guiso tradicional que combina la riqueza de las alubias rojas con el sabor del pollo. Esta receta, repleta de verduras nutritivas, será un éxito garantizado en tu mesa de almuerzo. Si estás en la búsqueda de una receta que pueda satisfacer a un grupo grande […]
Ingredientes
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 500 gramos de alubias rojas
- 2 contramuslos de pollo
- 2 muslos de pollo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita comino
- 2 dientes de ajo picado
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 tomate grande
- 1 cucharada de carne de ñora
- 200 gramos de espinacas frescas
- 1 patata grande
- Hierbabuena picada al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
1.-Comienza poniendo las alubias en agua fría desde el día anterior. Al día siguiente, lávalas nuevamente y ponlas a hervir durante aproximadamente una hora u hora y media.
2.-Mientras las alubias están hirviendo, prepara los contramuslos y muslos de pollo. Añade aceite, sal, pimienta y el doble de comino. Asegúrate de restregar bien los condimentos en el pollo. Una vez hecho esto, incorpora el pollo a las alubias que están hirviendo.
3.-En una sartén aparte, añade aceite, ajo picado, cebolla y medio pimiento rojo. Añade una cucharada de pimentón dulce y remueve fuera del fuego para evitar que se queme. Luego, añade el tomate troceado y una cucharada de carne de ñora al sofrito.
4.-Cuando el sofrito esté listo, incorpóralo a las alubias. Remueve bien para que se mezclen los sabores.
5.-A continuación, añade las espinacas frescas al guiso y mezcla bien. Luego, añade la patata chascada. El almidón que libera la patata al cocerse ayudará a engordar el guiso.
6.-Rectifica de sal, pimienta y comino según tu gusto y deja que el guiso se termine de hacer.
7.-Finalmente, apaga el fuego y sirve el plato. Para darle un toque fresco y aromático, espolvorea un poco de hierbabuena picada por encima. ¡Ahora tu guiso está listo para disfrutar!
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