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Entradas de] Ybarra

Ensalada Veraniega de Cuscús, Caballa y Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra.

3 junio, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta perfecta para el verano, llena de sabor y buena para el bolsillo. La cantidad es para 4 persona y el precio es de 1,85 Euros cada uno, aproximadamente. Una combinación de sabores muy mediterránea.   Ingredientes10ml de aceite de oliva virgen Extra Ybarra 1 bote de aceitunas […]

Ingredientes

  • 10ml de aceite de oliva virgen Extra Ybarra
  • 1 bote de aceitunas negras sin hueso Ybarra
  • 250gr de cuscús
  • Manojito de perejil
  • Manojito de hierbabuena
  • 1/2 pimiento
  • 1/2 tomate
  • 1/2 cebolla
  • 200gr caballa en aceite
  • 250ml de agua hirviendo
  • Sal

Elaboración

Ponemos el cuscús en un bol, añadimos 250ml de agua hirviendo, un poco de aceite y sal, mezclamos bien y dejamos reposar unos 15 minutos. Mientras, picamos la hierbabuena y el perejil. Pasado 15 minutos del cuscús, estará hecho. Añadimos las hierbas picadas, tomate, cebolla y pimiento picados, removemos bien y añadimos también la caballa, las aceitunas, la ralladura de la piel de un limón y un poco más de aceite virgen Extra Ybarra. Por último el zumo de medio limón.

Pimientos Asados en Ybarra

1 junio, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , /por

  ¿Qué hay más veraniego que una deliciosa ensalada para cenar de pimientos asados? La podemos poner de acompañante de cualquier pescado o carne, o hacer una ensalada con atún, caballa, o huevos….y tener un plato principal, delicioso y saludable.   Ingredientes 3 pimientos para asar, nosotros por el colorido hemos utilizado 1 rojo, 1 […]

Ingredientes

    • 3 pimientos para asar, nosotros por
    • el colorido hemos utilizado 1 rojo, 1 verde,
    • 1 amarillo, pero pueden ser todos iguales.
    • 1 cebolla o cebolleta
    • 1 tomate grande
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • Vinagre de vino Crianza de Ybarra
    • Sal Ybarra

Instrucciones

Paso 1:

Pre calentamos el horno a 200ºC y ponemos los pimientos en una fuente de horno y le añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra Ybarra
por encima de cada uno.

Paso 2:

Metemos los pimientos en el horno y los asamos aproximadamente 1 hora. Le vamos dando la vuelta cada 15 minutos.

Paso 3:

Los sacamos y tapamos con un papel de aluminio. Así "sudarán" y será muy fácil pelarlos después, este es nuestro truco secreto.

Paso 4:

Pelamos los pimientos asados y los cortamos en tiras.

Paso 5:

Pelamos el tomate y lo partimos, hacemos lo mismo con la cebolla.

Paso 6:

Por último, ponemos todo en una fuente, mezclamos bien y aliñamos con 4 partes de aceite de oliva virgen extra y 1 parte de vinagre de vino de crianza Ybarra.

Razones para tomar verdura en Ybarra

30 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , /por

  ¿Cuántas razones necesitáis para tomar verduras? Hoy os vamos a contar en Ybarra unas cuantas… para tratar de convenceros!   1.- Por su poder antioxidante son perfectas para cuidarnos por dentro y por fuera, ya que previenen algunas enfermedades como el cáncer, las enfermedades degenerativas y las cardiovasculares.   2.- Tienen un alto contenido […]

Macarrones con Roquefort Ybarra y Atún en Aceite de Oliva Isabel

29 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Una receta original y fácil de hacer que gustará tanto a pequeños como a mayores!!! El Atún en Aceite de Oliva Isabel encierra en su interior todo el sabor y los nutrientes que el pescado azul aporta a nuestro organismo. Ingredientes1 bote de salsa Roquefort Ybarra 3 latas de atún en aceite de oliva Isabel […]

Ingredientes

  • 1 bote de salsa Roquefort Ybarra
  • 3 latas de atún en aceite de oliva Isabel
  • 200 g de queso rallado
  • Sal fina Ybarra

Empanadillas de Ensalada Milanesa Isabel y Mayonesa Ybarra

27 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

  Descripción   Hoy os traemos un plato sencillo y delicioso para tomar de cena,  una empanadillas al horno con Mayonesa y Ensalada Milanesa Isabel. La Ensalada de Isabel es perfecta para tomar sola o, como os mostramos hoy, como ingrediente para elaborar y enriquecer otros platos. Una combinación perfecta de sabores que estamos segur@s […]

Ingredientes

    • 1 bol de ensalada milanesa Isabel
    • 1 bote de mayonesa Ybarra
    • 1 paquete de masa para empanadillas
    • 1 huevo

Instrucciones

Paso 1:

Primero abrimos el bol de ensalada Milanesa Isabel, fresca y natural.

Paso 2:

La ponemos en un bol grande y le añadimos 2 cucharadas soperas de mayonesa Ybarra.

Paso 3:

Lo mezclamos todo muy bien.

Paso 4:

Ponemos una cucharada de la mezcla sobre una oblea de masa para empanadillas.

Paso 5:

Cerramos sellando los bordes con un tenedor.

Paso 6:

Por último, pintamos con huevo batido y horneamos en el horno precalentado a 180ºC hasta que estén doradas.

Día del Celíaco en Ybarra

27 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , /por

  Hoy se celebra el Día del Celíaco, esta enfermedad, que se caracteriza por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes*, es una intolerancia al gluten que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y, muy probablemente, en la avena. […]

Tirabeques en Ybarra

24 mayo, 2013 /0 Comentarios/en , /por

  Los deliciosos Tirabeques, sólo se pueden encontrar durante algunas semanas al principio de la primavera. Éste es su momento ideal. Parientes de los guisantes, su semilla es tan pequeña, que la vaina es casi plana…y es así como se comen, con vaina.   Su textura es crujiente y lo importante es hacerlos con cocciones […]

Puré de Patatas más sabroso del mundo

22 mayo, 2013 /2 Comentarios/en /por

Pela 1,5 kg de patatas nuevas muy, pero que muy bien lavadas, ¿qué por qué tan bien lavadas si las vamos a pelar….? Sencillo, porque el truco para conseguir el puré de patatas más sabroso del mundo es…aprovechar las mondas. Para ello, hiérvelas con 100 ml de leche. Cuando empiece a hervir retira el cazo del […]