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Ybarra

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Entradas de] Ybarra

Pastel de bacalao

11 diciembre, 2020 /2 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.  Fácil de hacer, nuestro pastel salado de bacalao seguro os encantará. Un plato sencillo de tomar y perfecto para compartir como aperitivo o plato principal con los tuyos en casa. Una receta elaborada con Mayonesa y para decorar, se ha utilizado nuestra deliciosa Cocktail Ybarra. Prepara este pastel […]

Ingredientes

    • 400 g de bacalao sin piel ni espinas
    • 200 g de langostinos crudos
    • 4 huevos L
    • Sal
    • Pimienta
    • 4 cucharadas de mayonesa Ybarra
    • Aceite de oliva
    • Pan rallado
    • Salsa Cocktail Ybarra

Elaboración

Cortamos en una tabla 400 g de bacalao sin piel ni espinas, 200 g de langostinos crudos y los ponemos en un bol junto con 4 huevos L, sal, pimienta al gusto y 4 cucharadas de mayonesa Ybarra. Trituramos bien.

Lo ponemos en un molde de silicona untado con aceite de oliva y pan rallado. Lo hacemos 10 minutos en el microondas a máxima potencia (700 W el nuestro).

Sacamos, dejamos enfriar y cubrimos con salsa Cocktail Ybarra y decoramos a nuestro gusto.

Solomillo al Pedro Ximénez en tejas de queso

10 diciembre, 2020 /0 Comentarios/en , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.  Una receta elaborado con el queso Flor de Esgueva viejo que seguro os encantará. Un plato fácil de hacer y perfecto para poner como plato principal o como aperitivo de Navidad este año. ¿Os animáis a cocinarlo con nosotros? Es fácil y os encantará. Ingredientes 300 g de […]

Ingredientes

    • 300 g de queso Flor de Esgueva viejo
    • 1/2 cebolla
    • 300 g de champiñones
    • 1 solomillo de cerdo troceado
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 1 cucharada de harina
    • 1/2 vaso de vino de Pedro Ximenez

Elaboración

Rallamos 300 g de queso Flor de Esgueva viejo y lo vamos poniendo en una sartén pequeña a fuego bajo hasta que se derrita y tome un color amarillo dorado. Lo sacamos con una espátula y sin dejar que se enfríe lo ponemos sobre un rodillo para que coja forma de teja.

En una sartén ponemos aceite de oliva Virgen Extra y pochamos media cebolla y 300 g de champiñones.

Cuando estén tiernos añadimos un solomillo de cerdo troceado. Lo doramos y añadimos 1 cucharada de harina, rehogamos 1 minutos y añadimos ½ vaso de vino Pedro Ximénez. Cocinamos 5 minutos y lo ponemos sobre las tejas de queso viejo.

Mini Wellington de Pollo

9 diciembre, 2020 /2 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Fáciles de hacer y llenos de sabor, nuestros mini Wellington de pollo serán la estrella de los aperitivos en vuestras mesas de Navidad. Elaborados con las obleas de Buitoni y nuestra mayonesa Ybarra. Un plato fácil de hacer y tan rico que todos repetirán más de una vez. Ingredientes […]

Ingredientes

    • 200 g de champiñones
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Sal
    • 1 paquete de obleas grandes de Buitoni
    • Filetes de pollo de corte fino
    • Mayonesa Ybarra
    • Huevo

Elaboración

Ponemos los champiñones en una olla, los trituramos. En una sartén con aceite de oliva hacemos los champiñones con un poco de sal y los reservamos.

Abrimos un paquete de obleas de Buitoni grandes y sobre una oblea ponemos pechuga de pollo de corte fino. Ponemos encima los champiñones y 1 cucharada de mayonesa.

Cubrimos con otra oblea, las cerramos con la ayuda de un tenedor, las pintamos con huevo batido y las hacemos en el horno 15 minutos a 180ºC. Sacamos y listo para tomar.

Bases 09/12/2020

9 diciembre, 2020 /5 Comentarios/en /por

  OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Buenos días! Comienza el sorteo con nuestros amigos de JAMONES ALJOMAR S.A. Tenemos para sortear 5 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra, 1 bote de Mayonesa boca-abajo, 1 bote Mayonesa ecológica, 1 […]

Bases 07/12/2020

7 diciembre, 2020 /0 Comentarios/en /por

  OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡Tenemos #SORTEO con nuestros amigos de @jamonesaljomar! Tenemos para sortear 5 lotes compuestos cada uno por: 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra, 1 bote de Mayonesa boca-abajo, 1 bote Mayonesa ecológica, 1 bote de salsa Cocktail, […]

Bases 02/12/2020

2 diciembre, 2020 /2 Comentarios/en /por

  OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡Buenos días, comienza el sorteo! Tenemos para sortear 5 premios de 20 € en nuestra tienda Online. Participar es tan fácil como decirnos qué productos comprarías para elaborar ricas recetas en Navidad.   Válido desde el 02/12/2020 a […]