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Entradas de] Ybarra

Patatas crujientes al horno con salsa ranchera

7 abril, 2026 /0 Comentarios/en , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

70 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado70 Min.Nº de personas4 Pax.Si buscas recetas fáciles y económicas con patatas, estas patatas crujientes al horno son una opción perfecta para preparar en casa sin complicaciones. Una receta sencilla con ingredientes básicos que consigue un resultado dorado por fuera y muy sabroso.   El toque especial lo aporta la Salsa Ranchera Ybarra, […]

Ingredientes

    • Patatas de guarnición
    • Aceite de oliva virgen extra
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimentón
    • Queso parmesano
    • 1 cucharada de orégano
    • Salsa Ranchera Ybarra

Elaboración

1.- Cocemos las patatas en agua con sal, las escurrimos, las ponemos en un bol y las partimos por la mitad.

2.- Añadimos el aceite de oliva virgen extra, la sal y el pimentón. Mezclamos bien.

3.- En una fuente de horno, sobre papel de hornear, añadimos un chorrito de aceite de oliva.

4.- Cubrimos la base con queso parmesano y espolvoreamos el orégano. Colocamos las patatas boca abajo sobre el queso. Añadimos un poco más de queso parmesano por encima.

5.- Horneamos 25-30 minutos a 180 ºC hasta que estén doradas. Servimos con Salsa Ranchera Ybarra.

Conos crujientes de pollo y cheddar

7 abril, 2026 /0 Comentarios/en , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

60 Min.

Nº de personas

3 Pax.

Tiempo de cocinado60 Min.Nº de personas3 Pax.Conos crujientes de pollo y cheddar. Si buscas recetas fáciles y económicas con pollo, estos conos de pollo y cheddar son una opción perfecta para preparar en casa sin complicaciones. Una receta original que combina un relleno cremoso con un exterior dorado, ideal para quienes quieren variar sus cenas […]

Ingredientes

    • Salsa Cheddar Ybarra
    • 3 tortillas de trigo
    • 1 pechuga de pollo
    • 1 cebolla
    • 100 g de queso crema
    • 1 cucharada de pimentón
    • Sal y pimienta
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 100 g de harina
    • 1 cucharadita de pimentón
    • 1 cucharadita de comino
    • 120-140 ml de agua
    • Pan rallado

Elaboración

1.- En una sartén con aceite de oliva virgen extra Ybarra, pochamos la cebolla picada.

2.- Añadimos la pechuga de pollo en cubos, salpimentamos y cocinamos hasta que esté hecha.

3.- Incorporamos el queso crema y el pimentón, mezclamos bien. Añadimos Salsa Cheddar Ybarra al gusto, mezclamos y reservamos.

4.- Cortamos las tortillas de trigo por la mitad y enrollamos cada parte formando conos. Sellamos los bordes con un poco de agua.

5.- Rellenamos los conos con la mezcla de pollo.

6.- Preparamos el rebozado mezclando la harina, el pimentón, el comino, la sal y el agua hasta obtener una textura ligera.

7.- Pasamos los conos por la mezcla y después por pan rallado. Freímos en abundante aceite de oliva hasta que estén dorados.

8.- Servimos y terminamos mojando la parte abierta en Salsa Cheddar Ybarra.

Ganadores 30/03/2026

6 abril, 2026 en /por

   Si has ganado, lee toda la información y escríbenos un mensaje privado por Instagram con los siguientes datos:   Nombre y dos apellidos Dirección Localidad C.P. Provincia Teléfono DNI Email   Los envíos pueden tardar hasta unos 31 días en hacerse, empezando a contar a partir de 7 días después de dar ganadores […]

Tortilla con bechamel a la trufa

6 abril, 2026 /0 Comentarios/en , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

50 Min.

Nº de personas

3 Pax.

Tiempo de cocinado50 Min.Nº de personas3 Pax.Tortilla con bechamel a la trufa, una forma diferente de disfrutar la tortilla de patatas. Con una bechamel cremosa de champiñones y el toque especial de la Salsa Ybarra Experience de Trufa, perfecta para darle un punto distinto a un plato clásico. Ingredientes Salsa Ybarra Experience de Trufa 2 […]

Ingredientes

    • Salsa Ybarra Experience de Trufa
    • 2 patatas medianas
    • 4 huevos
    • 4-5 champiñones
    • 2 cucharadas de harina
    • Aceite de oliva suave Ybarra
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • ½ litro de leche

Elaboración

1.- Pelamos y troceamos las patatas y las freímos en aceite de oliva suave Ybarra.

2.- Batimos los huevos con una pizca de sal, añadimos las patatas y mezclamos bien.

3.- Hacemos la tortilla en una sartén, cuajándola por ambos lados. Reservamos.

4.- En otra sartén, salteamos los champiñones con un poco de aceite de oliva virgen extra Ybarra y reservamos.

5.- Para la bechamel, ponemos en una sartén 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra y añadimos la misma cantidad de harina. Cocinamos un par de minutos.

6.- Incorporamos la leche poco a poco y cocinamos hasta que espese.

7.- Añadimos los champiñones (reservando algunos para decorar) y 4 cucharadas de Salsa Ybarra Experience de Trufa. Mezclamos bien.

8.- Servimos la bechamel sobre la tortilla y decoramos con los champiñones reservados y un poco de perejil.

Barcaza de Pollo con Salsa Ybarra Experience y Especias Carmencita

6 abril, 2026 /0 Comentarios/en , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.Barcaza de Pollo con Salsa Ybarra Experience y Especias Carmencita, una receta para compartir.   Si te apetece preparar algo diferente, rico y perfecto para llevar al centro de la mesa, esta barcaza de pollo es una opción ideal. Una receta pensada para compartir, donde el pan crujiente se […]

Ingredientes

    • Salsa Ybarra Experience de Cebolla Caramelizada
    • Sal Rosa del Himalaya Carmencita
    • Mix de Pimientas Carmencita
    • Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
    • 3 filetes de pollo gruesos
    • 1 barra de pan de semillas
    • Ajo
    • Perejil
    • 2 cucharadas de harina
    • 300 ml de nata
    • Queso parmesano rallado
    • Queso rallado para gratinar

Elaboración

1.- Sazonamos el pollo con Sal Rosa del Himalaya y Mix de Pimientas Carmencita. Añadimos 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra y mezclamos bien. Marcamos en la plancha y troceamos.

2.- Abrimos la barra de pan y retiramos la miga de la base. Mezclamos ajo y perejil picados con un chorrito de AOVE, lo repartimos sobre el pan y horneamos 5 minutos a 200 ºC.

3.- Preparamos la salsa: cocinamos la harina con el aceite un minuto. Añadimos la nata y la Salsa Ybarra Experience de Cebolla Caramelizada. Sazonamos con las especias Carmencita e incorporamos el parmesano. Cocinamos hasta que espese.

4.- Colocamos la salsa sobre el pan tostado, añadimos el pollo troceado y cubrimos con queso rallado. Gratinamos 10 minutos a 200 ºC hasta que esté dorado.

Bases 01/04/2026

1 abril, 2026 en /por

CONCURSO OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Atención tenemos SORTEO! Tenemos para sortear 5 lotes con 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 botella de Aceite de Oliva Suave, 1 bote de Mayonesa boca abajo, 1 bote de Salsa Ybarra Experience de Chipotle Ahumado, 1 […]

Bases 30/03/2026

30 marzo, 2026 en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN ¡Atención tenemos SORTEO! Tenemos para sortear 5 lotes con 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 botella de Aceite de Oliva Suave, 1 bote de Mayonesa boca abajo, 1 bote de Salsa Ybarra Experience de Chipotle Ahumado, 1 bote de Salsa Ybarra Experience de Trufa, 1 bote de […]