Síguenos en RRSS Tienda Online
Ybarra

Acerca de Ybarra

Este autor aún no ha publicado su biografía.
Ahora hay Ybarra contribuciones y 2927 entradas.

Entradas de] Ybarra

Ensalada de frutas con vinagreta de yogur

6 agosto, 2021 /0 Comentarios/en , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Una ensalada de frutas muy refrescante para este verano. Una receta que seguro os encanta. La fruta que hemos elegido se pueden sustituir por las que más os gusten. Ingredientes Vinagre de Manzana Ybarra Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 2 yogures griegos Sal al gusto Pimienta al gusto […]

Ingredientes

    • Vinagre de Manzana Ybarra
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 2 yogures griegos
    • Sal al gusto
    • Pimienta al gusto
    • Unas ramitas de perejil al gusto
    • 1 manzana pequeña
    • 1 nectarina
    • 2 kiwis
    • 1 pera
    • 100 g de bolitas de melón
    • 150 g de fiambre de pavo
    • 150 g de queso fresco

Elaboración

Para la vinagreta ponemos en un bol 2 yogures griegos, 2 cucharadas de vinagre de manzana Ybarra, 2 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, sal, pimienta y unas ramitas de perejil. Mezclamos muy bien.

En otro bol para ensaladas mezclamos cortadas, la manzana, la nectarina, los kiwis, la pera, bolitas de meón, el fiambre de pavo y el queso fresco. Mezclamos todo muy bien y añadimos la vinagreta.

 

Pollo al ajo cabañil

5 agosto, 2021 /0 Comentarios/en , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.Una rica receta de pollo que seguro os sorprende este año. Una receta elaborada con nuestros vinagres Ybarra perfecta para compartir y disfrutar junto a los vuestros. Para su elaboración hemos utilizado dos tipos de vinagre, nuestro vinagre de Vino Ybarra y el de Jerez. Una deliciosa mezcla de […]

Ingredientes

    • Vinagre de Vino Ybarra
    • Vinagre de Jerez Ybarra
    • Aceite de oliva Suave Ybarra
    • 1 pollo
    • Sal
    • Pimienta
    • 1 cabeza de ajo y 1 diente de ajo
    • 2 patatas

Elaboración

Ponemos en una sartén abundante aceite de oliva Suave Ybarra y cuando esté caliente freímos un pollo troceado y salpimentado junto con 4 o 5 dientes de ajo enteros. Cuando esté hecho lo sacamos y reservamos.

En ese mismo aceite freímos las patatas cortadas en gajos grandes. Cuando estén las sacamos y reservamos junto con el pollo.

Trituramos o majamos en un mortero una cabeza de ajos pelada, 50 ml de vinagre de Jerez Ybarra y 100 ml de vinagre de Vino Ybarra. Reservamos.

Quitamos la mayor parte del aceite de nuestra sartén y añadimos de nuevo el pollo y las patatas, incorporamos el majado de vinagre y cocinamos entre 7 u 8 minutos.

Apartamos del fuego y listo para comer.

Lomo de cerdo a la riojana

5 agosto, 2021 /2 Comentarios/en , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

50 Min.

Nº de personas

5 Pax.

Tiempo de cocinado50 Min.Nº de personas5 Pax.Una receta de carne fácil y llena de sabor. Un plato clásico y muchos lugares que no os podéis perder. Nuestro lomo de cerdo es un plato perfecto para compartir a la hora de almorzar. Es una forma tradicional de cocinar que os encantará. Ingredientes Aceite de oliva Virgen […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 2 dientes de ajo
    • 1 cebolla
    • 1 pimiento verde
    • 1 pimiento rojo
    • 800 g de lomo de cerdo
    • 1/2 vaso de vino blanco
    • 1/2 vaso de caldo de pollo
    • 400 g de tomate triturado
    • Sal
    • Pimienta

Elaboración

Ponemos en una sartén amplía aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, los ajos, la cebolla, el pimiento verde y el pimento rojo. Pochamos y añadimos el lomo, dejamos que se dore.

Cuando esté dorado añadimos el vino. Dejamos que se evapore el alcohol y entonces incorporamos el caldo de pollo y el tomate triturado. Salpimentamos a nuestros gusto.

Cocinamos hasta que esté la carne bien tierna, unos 4o minutos en total.

Bases 04/08/2021

4 agosto, 2021 /6 Comentarios/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN ¡Buenos días, comienza nuestro #sorteo! Tenemos para sortear 12 lotes compuestos cada uno por 1 bote de Mayonesa, 1 bote de Mayonesa Ecológica, 1 bote de Mayonesa con Sriracha, 1 bote de Mayonesa de Mayonesa100% Oliva, 1 bote de Suave Casera , 1 bote de Especial Ensaladilla, 1 bote de […]

Bases 02/08/2021

2 agosto, 2021 /0 Comentarios/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Tenemos #SORTEO ! Tenemos para sortear 12 lotes compuestos cada uno por 1 bote de Mayonesa, 1 bote de Mayonesa Ecológica, 1 bote de Mayonesa con Sriracha, 1 bote de Mayonesa de Mayonesa100% Oliva, 1 bote de Suave Casera , 1 bote de […]

Gazpacho de cerezas

31 julio, 2021 /1 Comentario/en , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Un original gazpacho muy veraniego y lleno de sabor. Una receta elaborada con cerezas, vinagre de manzana y aceite de oliva Virgen Extra Ybarra que seguro que os sorprende. Ingredientes Vinagre de manzana Ybarra Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 250 g de cerezas o picotas 800 g de […]

Ingredientes

    • Vinagre de manzana Ybarra
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 250 g de cerezas o picotas
    • 800 g de tomate
    • 1 diente de ajo
    • 1/2 cebolleta
    • 1 trozo de pimiento rojo
    • Sal al gusto
    • Queso feta o de cabra al gusto

Elaboración

Quitamos el hueso a 250 g de cerezas o picotas. Como truco o recomendamos utilizar una botella y un palillo chino tal y como hacemos en nuestro vídeo.

En una batidora ponemos el tomate, el ajo, la cebolleta, las cerezas, 3 cucharadas de vinagre de Manzana Ybarra, 50 ml de aceite de oliva Virgn Extra Ybarra y el pimiento rojo. Trituramos todo muy bien.

Lo pasamos por un colador de malla fina y servimos con queso feta al gusto.