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Patatas Rancheras

29 abril, 2024 /0 Comentarios/en , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.¿Queréis un aperitivo sencillo y que guste a todos en casa? Estas patatas Rancheras son perfectas para compartir ahora que llega el buen tiempo. Este plato es una oda a la comodidad y el sabor, perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. […]

Ingredientes

    • Patatas
    • Pollo asado
    • Salsa Ranchera
    • Queso Rallado

Elaboración

  1. Cocemos las patatas con su piel en agua con sal. Empezaremos a cocerlas en frío. Una vez cocidas, las enfriamos y las pelamos.
  2. Cortamos las patatas en rodajas gruesas y las ponemos en una fuente de horno.
  3. Una vez tenemos la primera capa de patatas cocidas, las cubrimos con salsa Ranchera. Añadimos después una capa de pollo asado desmenuzado y volvemos a cubrir con nuestra salsa Ranchera.
  4. Para finalizar, cubrimos todo con queso rallado y lo metemos al horno hasta que se gratine el queso.

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