Ensaladilla vegana de encurtidos
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una receta fresca para la llegada del buen tiempo como esta ensaladilla vegana de encurtidos solucionará tus aperitivos. Se el anfitrión perfecto con este riquísimo aperitivo con todo el sabor de nuestra mayonesa Vegana Ybarra y el toque de personalidad de los encurtidos. Un plato que no dejará a nadie indiferente y gustará a todos.
Ingredientes
Ingredientes- Patatas
- Aceitunas negras laminadas
- Pepinillos encurtidos
- Zanahoria encurtida
- Cebolla morada
- 1 manzana verde
- Mayonesa Vegana Ybarra
- Pistachos
Elaboración
Elaboración- Cocemos las patatas en agua con sal hasta que estén cocidas y las apartamos del fuego.
- Pelamos las patatas una vez enfriadas y las partimos.
- En el recipiente con las patatas añadimos aceitunas, encurtidos y cebolla morada cortada.
- Pelamos y troceamos una manzana y la añadimos a la mezcla de ingredientes.
- Por último, añadimos la mayonesa Vegana y lo mezclamos todo bien antes de emplatar.
- Emplatamos y añadimos pistachos picados por encima.
Resumen
Nombre
Ensaladilla vegana de encurtidos
Ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
