Tomates rellenos de arroz y Atún Claro al Natural Isabel gratinado con Mayonesa Ybarra
Hoy os traemos una receta con un perfecto equilibrio de sabores, una forma ideal de cuidarnos con el Atún Claro al Natural de Isabel, preparado con una de las partes más sabrosa del pescado, su solomillo y dándole un toque especial con el gratinado de mayonesa Ybarra.
Ingredientes
Ingredientes- 1 Bote de mayonesa Ybarra
- 3 latas de atún claro al natural Isabel
- 4 tomates maduros
- 1 vaso de arroz largo
- 1 vaso de agua
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Ponemos a cocer el arroz en la misma cantidad de agua con un poco de sal. Cuando empiece a hervir bajamos el fuego a medio y tapamos. Dejamos cocer hasta que se quede sin agua. En ese momento el arroz estará listo. Es el método de absorción que ya os hemos explicado otras veces. Importante, cocer con la tapadera puesta para que funcione.Paso 2:
Cortamos la parte de arriba de los tomates y los vaciamos con una cucharilla. La pulpa que hemos retirado la podremos aprovechar para un sofrito, por ejemplo.Paso 3:
Escurrimos el atún y lo ponemos en un bol junto con el arroz y 4 cucharadas de mayonesa y mezclamos bien.Paso 4:
Vamos rellenando los tomates con esta mezcla.Paso 5:
Los colocamos en una bandeja de horno y encima de cada uno ponemos una cucharada de mayonesa Ybarra.Paso 6:
Por último, horneamos 15 minutos en el horno precalentado a 200º y 5 minutos sólo con el gratinador.Resumen
Nombre
Tomates rellenos de arroz y Atún Claro al Natural Isabel gratinado con Mayonesa Ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
