Pollo crujiente
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas3 Pax.
Muchas son las recetas de pollo crujiente que habréis visto, pero ninguna tan fácil y rica como la nuestra. Un plato de pollo divertido y lleno de sabor. Una receta que podemos poner como almuerzo acompañada de unas verduras, como una rica cena económica o en un aperitivo para fiestas.
El pollo frito crujiente es una receta económica que gusta tanto a grandes como pequeños. Es una receta también conocida como pollo crunchy o pollo crispy. Nosotros lo hemos acompañado con nuestras salsas Cheddar y la Salsa original para carnes Gaucha®. Pero también podéis tomarla con salsa Roquefort, Alioli, Mayonesa, Barbacoa…
Ingredientes
Ingredientes- Salsa Cheddar Ybarra
- Salsa original para carnes Gaucha®
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 pechuga de pollo
- Sal y pimienta
- 2-3 huevos
- Copos de maíz
Elaboración
Elaboración1.- Cortamos en tiras una pechuga de pollo y reservamos.
2.- En un bol ponemos copos de maíz sin azúcar y los aplastamos. Reservamos.
3.- En otro bol batimos 2-3 huevos. Añadimos el pollo, salpimentamos y mezclamos bien.
4.- Ponemos al fuego en una sartén profunda abundante aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.
5.- Pasamos el pollo con el huevo por los copos de maíz y los freímos hasta que estén bien dorados. Ponemos en una fuente y servimos con salsa Cheddar Ybarra y salsa Original para carne Gaucha®.
Es super rico y crujiente se lo recomiendo
¡Esperamos que lo disfrutes mucho!