Buñuelos de atún
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas4 Pax.
Buñuelos de atún, una receta de aprovechamiento fácil y riquísima para compartir en familia este fin de semana. Un plato rico que estamos seguros os encantará. Es tan fácil que nos os podréis resistiros ¿Cocinamos?
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Suave Ybarra
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
- Levadura
- 1 lata de atún
- Perejil
- Sal
Elaboración
ElaboraciónBatimos el huevo en un bol grande, añadimos pan rallado y harina a la que le habremos agregado una cucharada de levadura. Mezclamos hasta obtener una textura líquida, pero espesa.
Añadimos la lata de atún, también queso, verduras o lo que se nos ocurra, un poco de sal y perejil picado. Mezclamos bien y dejamos reposar 15 minutos.
En una sartén con abundante aceite de oliva Suave Ybarra, añadimos la masa a cucharadas vemos cómo se hinchan enseguida y las sacamos cuando estén doradas.
Una receta de aprovechamiento fácil y llena de sabor Un plato sencillo de buñuelos elaborado con atún en lata pero que también podemos hacer con otros ingredientes como queso, verduras...
