Salmón gratinado
Tiempo de cocinado45 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una receta de pescado fácil de preparar y perfecta para poner como plato principal esta Navidad. El salmón con la mayonesa al eneldo además de riquísimo queda muy jugoso.
Estas fiestas navideñas son para disfrutarlas alrededor de una mesa, con conversaciones divertidas y en un ambiente relajado. Pasaos por nuestra sección recetas de Navidad y llenad vuestros días con recetas fáciles y llenas de sabor.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 4 cucharadas de Mayonesa Ybarra
- 1 lomo de salmón sin espinas
- 500 gr de patatas
- Eneldo seco
Elaboración
ElaboraciónTroceamos las patatas en rodajas de medio centímetro aproximadamente y las ponemos en una bandeja apta para el microondas. Añadimos sal y aceite de oliva Virgen Extra y las hacemos 15 minutos en el microondas a máxima potencia (700W el nuestro).
En un bol ponemos 4 cucharadas de mayonesa Ybarra, el eneldo seco al gusto y mezclamos bien.
Ponemos las patatas que hemos hecho en el microondas en una fuente para horno más grande y añadimos un lomo de salmón sin espinas con la piel hacia abajo. Salpimentamos y cubrimos con Mayonesa Ybarra al eneldo.
Horneamos entre 25 y 30 minutos -depende del grosor de salmón- a 180° los últimos 5 minutos sólo con el gratinador.
