Rollitos de San Jacobo
Tiempo de cocinado45 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una original #recetadeverano. Una innovadora forma de hacer el tradicional San Jacobo que seguro animará vuestras mesas en verano. Su compañera ideal es la mayonesa Ybarra que le aportará sabor a unos rollitos que seguro desaparecerán pronto del plato. ¿Innováis con nosotros?
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Suave Ybarra
- Mayonesa Ybarra
- Filetes de pechuga
- Jamón cocido
- Queso
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
Elaboración
ElaboraciónA los filetes de pechuga les ponemos un poco de sal y tapamos con un papel de horno y lo aplastamos.
Ponemos encima una loncha de jamón cocido y otra de queso, lo enrollamos con la ayuda de papel de film, lo enrollamos como si fuese un caramelo, lo atamos y refrigeramos 30 minutos.
Luego, lo pasamos por harina por huevo y pan rallado, lo freímos en abundante aceite de oliva Suave Ybarra, hasta que estén dorados.
Acompañado con Mayonesa Ybarra.
Fáciles y divertidos, nuestros rollitos de San Jacobo son perfectos para compartir con todos esta verano. ¡Innovad con nosotros en la cocina!
