Gazpacho de aguacate
Tiempo de cocinado10 Min.
Nº de personas4 Pax.
Fresco, original y riquísimo, nuestra sopa fría de aguacate os encantará.
Una forma diferente de hacer un gazpacho. Un plato sencillo y lleno de sabor perfecto para tomar durante el verano.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- Vinagre de manzana Ybarra
- 1/2 pepino
- 1 pimiento pequeño
- 1 aguacate
- Vaso de agua fría
- Sal
Elaboración
ElaboraciónPonemos en una batidora el pepino pelado, el pimiento verde, el aguacate todo troceado con un poco de sal y añadimos un vaso de agua fría, el vinagre de manzana Ybarra, aceite de oliva virgen extra Ybarra.
Trituramos bien.
Servimos en un cuenco. Y un chorrito de aceite de oliva virgen extra Ybarra.
Gazpacho de aguacate
Original y saludable, nuestro gazpacho de aguacate es perfecto para compartir. Una crema fría que encantará a todos.
Gazpacho de Aguacate,no lo había probado nunca, pero está buenísimo.
Muchas gracias por la receta