Rollitos de tortilla y pollo
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una forma diferente y original de tomar tortilla, un plato ideal para tomar como aperitivo o como cena. Una deliciosa combinación de sabores con pollo, pimiento, calabacín y nuestra mayonesa de toda la vida.
Nuestra receta con pollo es ideal para tomar en verano y disfrutar junto a amigos y familia alrededor de una mesa.
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- 8 huevos
- Leche
- Pimientos
- Calabacines
- Pollo
- Sal
Elaboración
ElaboraciónBatimos los huevos con un poco de sal y de leche. Hacemos tortillas finas un poco más gruesa que un crepé. A la plancha, haremos el pimiento y el calabacín cortado a tiras con un poco de sal.
También las pechugas de pollo cortadas a tiras. Untamos una tortilla con Mayonesa Ybarra.
En un extremo, añadimos las verduras y el pollo.
Enrollamos ayudándonos de papel film.
