Timbal de merluza
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas3 Pax.
Una receta espectacular con tan solo 4 ingredientes. Una receta para Navidad, sencilla de hacer y llena de sabor. Para gratinar nuestra merluza hemos utilizado mayonesa Ybarra, así conseguimos un sabor suave y exquisito.
Podéis utilizar merluza fresca o congelada, con ambas os quedará riquísima.
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- 1 bote de patatas Ybarra
- 8 pimientos del piquillo
- 3 filetes de merluza
Elaboración
ElaboraciónCortamos en rodajas las patatas Ybarra y las ponemos en una bandeja para horno, cubrimos con pimientos del piquillo abiertos por la mitad. Quitamos la piel de los filetes de merluza del tamaño de la bandeja, podemos usar merluza congelada.
Los ponemos encima de los pimientos, cubrimos con una capa de Mayonesa Ybarra, horneamos 10 minutos en el horno precalentado a 200°C y 5 minutos más solo por gratinador o hasta que la mayonesa esté bien dorada, gratinada.
También, podemos emplatar con moldes individuales directamente en el plato siguiendo el mismo proceso llevando también al horno.
