Huevos Napoleón
Una receta de huevos fácil y rica. No tardaréis mucho en elaborarla y estamos seguros que encantará a todos.
La podéis tomar a la hora del almuerzo o de la cena y si os gustan mucho las recetas con huevo como ingrediente principal o elaborar recetas donde se utilice, os animamos a entrar en nuestra sección del blog para descubrir todo un mundo de sabor.
Ingredientes
- Pan de molde
- Aceite de oliva Suave Ybarra
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento
- Sal
- Pimienta
- 50 gr de mozzarella rallada
- 2 huevos
Elaboración
Troceamos el pan de molde y añadimos dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra. Horneamos a 180°C hasta que estén dorados.
En una sartén, ponemos dos cucharadas de aceite de oliva Suave de Ybarra añadimos la cebolla, el pimiento, sal y pimienta, pochamos hasta que la cebolla esté transparente.
Lo ponemos en un bol apto para el horno, añadimos los costrones de pan y la mozzarella rallada.
Añadimos los huevos y horneamos a 180°C hasta que cuajen.