Tartaletas de acelgas Ybarra a la crema
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas10 Pax.
Rápidas de hacer y deliciosas. Nuestras tartaletas de acelgas Ybarra son ideales para llevar a cualquier celebración. Vuestros invitados quedarán sorprendidos con su rico sabor y además quedarán ideales en vuestras mesas.
En nuestra receta además aprenderéis a hacer las tartaletas en casa, tan solo necesitáis las obleas y unos vasitos de aluminio. Ponéis los vasitos en una bandeja de horno y sobre ellos dejáis caer las obleas. Hornear durante 10 minutos a 180ºC y listo para comer.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote acelgas Ybarra
- Aceite de oliva suave Ybarra
- 250 gr de queso crema
- 10 obleas de masa para empanadillas grandes.
- 100 gr de queso rallado para gratinar
- 150 gr de taquitos de jamón serrano
- 2 dientes de ajo
Elaboración
ElaboraciónVamos a darle forma de cuenco a las obleas de empanadilla. Las podemos encima de unos vasitos de aluminio. Dejamos que caigan para darle forma. Las ponemos una bandeja de horno, las horneamos a 180°C durante 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse, cuidado no hacerlas demasiado.
Dejamos que se enfríen.
En una sartén, con un par de cucharadas de aceite doramos los ajos. Escurrimos el bote de acelgas de su líquido pero reservamos un poco y las añadimos a la sartén. Añadimos los taquitos de jamón y removemos. Cocinamos un par de minutos añadimos el queso crema. No hace falta añadir sal, todos los ingredientes la llevan.
Agregamos un poco de líquido de las acelgas para disolver mejor el queso, mezclamos bien y cocinamos un minuto. Rellenamos las tartaletas y cubrimos con queso rallado.
Gratinamos en el horno a 180°C o hasta que se dore el queso.
Perfectas para una comida para grupos o para llevar a una fiesta. Su sorprendente sabor gustará a todos y es tan sencilla de hacer, que estamos seguros que se convertirá en una de vuestras recetas de aperitivo favorita.
