Tiempo de cocinado

10 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Los días empiezan a acortarse y los atardeceres cambian poco a poco de color, el verano llega, sin prisas, a su fin, pero aún nos quedan unos días para disfrutar con nuestros amig@s y familia y nosotro@s queremos proponeros hoy esta video receta para compartir con los hij@s. Son nuestras Minipizzas Ybarra.

Nuestras Minipizzas Ybarra:
1.- Salsa Gaucha® y carne picada.
2.- Roquefort Ybarra y mezcla de tres quesos.
3.- Pisto Ybarra y huevo de codorniz.

¿Qué os parece para una fiesta de fin de verano?

Ingredientes

Mayonesa Ybarra
Salsa Original para Carnes Gaucha®
Salsa Barbacoa
Calabacines
Tomate frito
Mozzarella rallada
Pollo deshebrado
Huevos de codorniz
Chorizo
Bacón en tiras

Elaboración

Cortamos los calabacines que necesitemos en lonchas de medio centímetro. Los ponemos en una bandeja de horno y cubrimos con tomate frito y mozzarella rallada, Unos los hacemos con pollo deshebrado y Mayonesa Ybarra y otros con huevos de codorniz, trozos de chorizo y salsa Gaucha®. Otros con bacon a tiras y nuestra salsa de Barbacoa. Horneamos durante 15 minutos en el horno precalentado a 200°C.

Instrucciones

Paso 1:

Mezclar todos los ingredientes en un bol, remover hasta unificarlos y amasar durante 10 minutos aproximadamente, hasta conseguir una masa elástica.

Paso 2:

En el mismo bol, añadimos Aceite de oliva virgen extra de Ybarra, e introducimos la bola de masa, cubrimos con un paño y dejamos reposar 1 hora aproximadamente, hasta que veamos que la masa ha doblado su volumen.

Paso 3:

Sacamos la masa del bol y estiramos con un rodillo. Por último, cortamos la masa con un cortapasta del tamaño que queramos nuestras Pizzas! Ahora sólo nos queda poner nuestros ingredientes favoritos encima y hornearlas durante 20 minutos a 180ºC.