Un par de tapas
Y si ayer os hablábamos de tapas, hoy os las traemos, por si queréis sorprender a vuestros amig@s durante esta semana con unos entrantes muy especiales y una presentación con un toque especial Ybarra. Estas son nuestras dos tapas favoritas, ¿cuál os gusta más?:
Tapa1: Volován de crema de roquefort y rallado de avellana tostada
Ingredientes:
Ingredientes:– 1 bote de salsa de roquefort Ybarra
– 250 grs de crema de queso
– Avellanas tostadas
– Volovanes
Tapa 2: Langostinos crujientes con salsa cocktail Ybarra
Ingredientes:
– 1 bote de salsa cocktail Ybarra
– Langostinos cocidos
– Láminas de pasta brick
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
RECETA 1: Volován de crema de roquefort y rallado de avellana tostada. Sencillo y espectacular, tal y como nos gusta, mezclamos el queso crema y la salsa roquefort Ybarra. Como la salsa de roquefort es bastante líquida, de esta forma la espesamos un poco además de matizar el sabor a roquefort. La ponemos en una manga pastelera y rellenamos los volovanes. Rallamos encima avellanas tostadas. Y aquí podéis ver el resultado!Paso 2:
RECETA 2: Langostinos crujientes con salsa cocktail Ybarra. Cortamos la pasta brick (la podemos encontrar en buenos supermercados y grandes superficies) en triángulos y envolvemos con ellas los langostinos que hemos pelado previamente, excepto la cola, que dejamos fuera (para que todos nuestros invitados puedan saber qué es lo que hay dentro). Freímos en abundante aceite de oliva Ybarra y en un vaso de chupito colocamos salsa cocktail Ybarra y metemos un langostino dentro. Sencillo y, como os contábamos ayer, hemos jugado con los colores para aportar diferenciación a nuestra mesa.Resumen
Nombre
Volován de crema de roquefort y rallado de avellana tostada y Langostinos crujientes con salsa cocktail Ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo Total
Puntuación media
Based on 6 Review(s)
buenisimos y q bien he quedado
Nos alegra 😉 Mándanos un día una foto con tu plato.
Lo probamos esta noche María Teresa, además estamos seguros de sobrevivir! Gracias por tus exquisitas recomendaciones.
Hola, me encantan las dos tapas, os recomiendo algo que hice antes de ayer y es alucinantemente bueno…siempre que lo presento es un éxito. Cogemos mayonesa Ybarra, y le añadimos 4 o 5 palitos de surimi, y mojamos ese dip con Pan de Gambas (si ese de los chinos) está…..de muerte subita!. Besitos.