Ensalada Caprese de Sandía con Vinagreta de Manzana Ybarra
Una plato fresco para tomar en verano, una combinación de sabores original y sana.
Ingredientes
Ingredientes- 1/2 Sandía
- 1 Queso fresco
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- Vinagre de Manzana Ybarra
- 1 manojo de hierbabuena
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Cortamos en rodajas la sandía y con un corta pastas cortamos círculos. Procuramos que el corta pastas tenga el mismo diámetro que el queso fresco, para que la presentación sea mejor.Paso 2:
Cortamos el queso fresco en lonchas de aproximadamente el mismo grosor que la sandia.Paso 3:
Picamos la hierbabuena dejando algunas hojas enteras.Paso 4:
Montamos la sandía y el queso fresco alternando una y otro.Paso 5:
Cortamos por la mitad.Paso 6:
Hacemos una vinagreta usando 4 partes de aceite de oliva virgen extra Ybarra por una de vinagre de manzana Ybarra.Resumen
Nombre
Ensalada Caprese de Sandía con Vinagreta de Manzana Ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
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