Receta de Ensalada de Piña con Salsa Cocktail Ybarra

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una ensalada perfecta para tus cenas de Navidad.

0 0 votos

¡Deja tu valoración!

Ingredientes

1 bote de salsa Cocktail Ybarra
250 gr de langostinos pelados y cocidos
6 palitos de cangrejo
1 bolsa de mezcla de lechugas
1 piña natural entera

Elaboración

Cortamos en la piña por la mitad aprovechando también las hojas, vaciamos la piña cortando la pulpa con un cuchillo bien afilado, cortamos en forma de dados y la vaciamos en un bol para aprovechar también su zumo.

Mezclamos el bote entero de salsa Cocktail Ybarra con el zumo que ha dejado la piña al cortarla.

Montamos la ensalada en las dos mitades vacías de la piña, ponemos primero la capa de lechugas variadas, después vamos poniendo alternativamente, piña, langostinos y palitos de cangrejo troceados.

La terminamos añadiendo la mezcla de la salsa Cocktail Ybarra y el zumo de la piña.