Tirabuzones de hojaldre con espárragos y mayonesa
Tiempo de cocinado35 Min.
Nº de personas4 Pax.
Un plato elaborado con los espárragos de nuestros amigos de Carretilla ideal para compartir en un aperitivo con invitados o para tomar junto a los vuestros en cualquier época del año. Su sabor es exquisito combinándolos con mayonesa. Un binomio perfecto para triunfar. ¿Nos contáis cómo os quedan?
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- 1 bote de espárragos blancos extra de Carretilla.
- Jamón serrano en lonchas
- Lámina de hojaldre
- Huevo
Elaboración
ElaboraciónEnvolvemos el espárrago con una loncha de jamón serrano, cortamos tiras de hojaldre de un centímetro de ancho aproximadamente y enrollamos los espárragos.
Los ponemos en una fuente de horno y los pintamos con huevo batido.
Horneamos durante 20 minutos a 180°C.
Les damos la vuelta y horneamos otros 10 minutos.
Unos tirabuzones ricos y fáciles. Una receta de hojaldre con espárragos perfecta para tomar con mayonesa y sorprender a todos este verano.
