Tarta de queso sin horno
Tiempo de cocinado325 Min.
Nº de personas6 Pax.
Fantástica tarta de queso, sin horno….fácil de hacer y perfecta para juntaros todos en casa y disfrutarlas.
Ingredientes
Ingredientes- 500 gr de queso crema
- 500 ml de nata para montar
- 6 hojas de gelatina neutra
- 100 gr de azúcar
- 1 paquete de galletas María trituradas
- 100 gr de mantequilla sin sal
- 100 gr de mermelada
Elaboración
ElaboraciónDerretimos la mantequilla en el microondas y en un bol grande.
La vamos mezclando con galletas María trituradas poco a poco, tiene que quedar un poco húmeda.
Forramos la base de un molde desmontable con papel de hornear, añadimos las galletas con la mantequilla y aplastamos con una cuchara, que quede bien compacta. Llevamos al frigorífico 15 minutos.
Ponemos gelatina en agua fría para que se deshidrate. Calentamos la nata con el azúcar sin que llegue a hervir, cuando esté caliente añadimos la gelatina, ya que estará hidratada, mezclamos bien y la añadimos a un bol con el queso crema.
Mezclamos, dejamos que se enfríe y añadimos la mezcla a la base de galletas.
Guardamos en el frigorífico hasta que cuaje, aproximadamente 6 horas.
Cuando esté perfectamente cuajada desmoldamos con cuidado y cubrimos con la mermelada.
Una #receta fácil y muy dulce. Además de rica, no necesita horno: tarta de queso. Juntaros con los vuestros para disfrutarla ya que encantará a todos.
