Ensalada de Rúcula, Jamón y Queso
Una rica ensalada con todo lo que se le puede pedir a una comida...verduras, pan, hidratos de carbono, proteínas...y presentada de una manera distinta!
Bocadillo de Pan de Molde con Pavo y Mayonesa Ybarra
Hoy os damos dos recetas en una. Por un lado, un sabroso pavo relleno gratinado con nuestra riquísima mayonesa Ybarra....y por otro lado un sándwich o bocadillo de pan de molde, que haremos con el rollito de pavo.
Hojaldre de Pescado
Una gran presentación que hará que deslumbremos en nuestra cena de Nochevieja, un exquisito hojaldre relleno de pescado, setas y champiñones.
Hojaldre de Setas con Salsa Roquefort Ybarra
Es sencillo de hacer y nos puede servir tanto para cenar como para comer, y si este martes tenéis alguna invitación y os toca llevar algo, no lo dudéis es una apuesta segura.
Risotto de Boletus y Jamón Ibérico
Es nuestra semana de setas, así que hoy continuamos con una de nuestras recetas favoritas, Risotto de Boletus con un toque especial, le vamos a añadir jamón ibérico y queso manchego para hacerlo más nuestro, aunque los fanáticos del parmesano, pueden usarlo, ya que combina fenomenal con el jamón…
