Pollo gratinado con bechamel y verduras

Tiempo de cocinado

25 Min.

Nº de personas

4 Pax.

El pollo es una de las carnes más versátiles en la cocina. Hoy lo hemos cocinado con patatas y judías verdes Ybarra y gratinado con bechamel elaborada con la leche de nuestros amigos de Kaiku Sin Lactosa.

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Ingredientes

    • 1 bote de patatas Ybarra
    • 1 bote de judías verdes Ybarra
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 100 gr de harina
    • 600 ml de leche entera Kaiku Sin Lactosa
    • Pechugas de pollo troceadas
    • Sal y pimienta

Elaboración

En una sartén, ponemos el aceite y la harina, mezclamos bien y cocinamos un minuto. Vertemos la leche, ponemos sal, removemos hasta que espese y reservamos. Las patatas las escurrimos y troceamos.

En una sartén con aceite de oliva Virgen Extra doramos las pechugas de pollo, salpimentamos al gusto y añadimos las patatas, el bote de judías verdes y la bechamel.

Dejamos que reduzca un poco y lo ponemos en una fuente de horno.

Gratinamos durante unos 10-15 minutos a 200°C.

Pollo gratinado con bechamel y verduras
Pollo gratinado con bechamel y verduras

El pollo es una de las carnes más versátiles en la cocina. Hoy lo hemos cocinado con patatas y judías verdes Ybarra y gratinado con bechamel elaborada con la leche de nuestros amigos de Kaiku Sin Lactosa.

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