Pollo con tomate
Hoy hemos preparado uno de nuestros platos más tradicionales, el pollo con tomate. Seguro que a más de uno os hace viajar a la infancia ¿Qué recuerdos os trae? Este plato nos encanta porque se hace todo en una olla. Una riquísima, tradicional y sencilla receta de pollo ¿Cocinamos?
Ingredientes
Ingredientes- 1 kg de pollo troceado
- 1 kg de tomate triturado
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 2 patatas medianas chascadas (cortadas rompiéndolas)
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Sal Ybarra
- 1 vaso de vino blanco
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
En una olla o perol amplio, ponemos el aceite de oliva virgen extra Ybarra.Paso 2:
Cuando el aceite esté caliente, añadimos los trozos de pollo para dorarlos y sellarlos.Paso 3:
Cuando estén dorados, añadimos la cebolla y los ajos cortados.Paso 4:
Añadimos también el pimiento cortado en tiras.Paso 5:
Cuando esté todo pochado, añadimos el vino blanco.Paso 6:
Cuando se haya evaporado el alcohol del vino incorporamos las patatas chascadas y el tomate triturado.Paso 7:
Dejamos que se haga a fuego medio unos 30 minutos.Resumen
Nombre
Pollo con tomate
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
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