Pollo al roquefort
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas4 Pax.
Un plato original y divertido. Una forma diferente de tomar una receta con pollo que seguro gustará a todos en casa. Nuestra receta con brócolis además es ideal para que los más pequeños de la casa se animen a tomar verduras.
Para su elaboración hemos optado por utilizar salsa Roquefort Ybarra, ideal y muy suave para elaborar este tipo de platos.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva virgen Extra Ybarra
- Salsa Roquefort Ybarra
- 150 gr de champiñones
- 100 gr de bacon en tiras
- 1 pechuga de pollo troceada
- 1 vaso de vino blanco
- 100 gr de brócoli
Elaboración
ElaboraciónPonemos 6 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra en una cazuela, los champiñones, el bacón y la pechuga de pollo troceada.
Lo doramos bien, añadimos el vaso de vino y el brócoli y dejamos que se evapore el alcohol del vino.
Añadimos el bote de salsa Roquefort Ybarra, mezclamos bien y cocinamos durante 4 o 5 minutos a fuego medio para que reduzca la salsa.
Una receta con pollo fácil y con un sabor diferente. Suave para el paladar el equilibrio de los ingredientes te encantará. Es perfecta para compartir o llevar a la oficina como plato único.
