Patatas a la Pobre

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de medio centímetro, hacemos lo mismo con el pimiento. Ponemos el aceite en un perol al fuego y añadimos las patatas y el pimiento, cocemos a fuego medio bajo unos 10 minutos. Mientras abrimos el sobre de filetes de atún encebollado Isabel y los ponemos en un bol, calentamos un minuto en el microondas y lo deshacemos en trozos pequeños. Para emplatar, ponemos un aro y lo rellenamos tres cuartos con patatas a lo pobre. Acabamos cubriendo con el atún encebollado Isabel y salteamos con la salsa de atún quitamos el aro y listo.