Pastel de Patata y Carne a la Salsa Original para Carnes Gaucha®
Os presentamos un plato de patatas cocidas rellenas de carne picada; rápido, fácil y bueno.
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen Extra Ybarra
- 1 bote de Salsa Original para Carnes Gaucha®
- 500gr de carne picada
- 1/2 cebolla picada
- 1kg de patatas especiales para cocer Ybarra
- Sal
Elaboración
Cortamos las patatas en trozos del mismo tamaño aproximadamente, las ponemos en una olla con abundante agua salada y cocemos hasta que estén tiernas.
En una sartén, ponemos 4 cucharadas de aceite de oliva virgen Extra Ybarra y pochamos la cebolla.
Luego, añadimos la carne picada y removemos hasta que la carne esté hecha. Añadimos medio bote de salsa Gaucha® y mezclamos bien.
Cuando las patatas estén cocidas le quitaremos el agua y añadiremos 4 cucharadas de aceite de oliva virgen Extra Ybarra.
Machacamos con un machaca patatas.
Ponemos el puré en un plato hondo y dejamos un hueco en el centro para rellenar con la carne y la salsa Gaucha®.