Parmentier de Patata y Carne Picada
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una receta casera, fácil y de las que apetecen siempre Una receta con nuestra salsa Ranchera Ybarra y un puré de patata cremoso gratinado con queso… imposible resistirse.
Ingredientes
Ingredientes- 4 patatas medianas
- 150 ml de leche
- 400 g de carne picada
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- Salsa Ranchera Ybarra
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- 150 g de queso rallado
- Sal y pimienta
Elaboración
Elaboración1.- Cocemos las patatas con piel hasta que estén tiernas. Las pelamos, troceamos y las ponemos en un bol.
2.- Añadimos la leche poco a poco mientras las machacamos hasta obtener un puré cremoso.
3.- En una sartén ponemos Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra. Añadimos la cebolla y el pimiento rojo troceados y cocinamos hasta que estén tiernos.
4.- Incorporamos la carne picada, salpimentamos y cocinamos hasta que se dore. Añadimos Salsa Ranchera Ybarra al gusto y mezclamos bien.
5.- Ponemos la carne en una fuente de horno y cubrimos con el puré de patata. Añadimos el queso rallado por encima y gratinamos 15 minutos a 180 ºC. Terminamos con un poco más de Salsa Ranchera Ybarra por encima.
Parmentier de Patata y Carne Picada con salsa ranchera aprende a cocinar con nosotros esta rica receta que gustará a todos en casa. Fácil y con un sabor espectacular.
