Naranjas al vino tinto
Endulza tus comidas de Navidad con un postre ligero y diferente.
Ingredientes
Ingredientes- 4/5 naranjas, depende del tamaño
- 400 ml de vino tinto de buena calidad
- 150 gr de azúcar
- 12 ramitas de canela, también depende del tamaño
- Cáscara de naranja
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Cortamos varios trozos de la piel de una de las naranjas sin la parte blanca.Paso 2:
Con un pela verduras lo haremos perfectamente.Paso 3:
Sacamos los gajos de naranja "a lo vivo", eto es sin la parte blanca de la piel, para ello cortamos la base y la parte donde está el rabito, apoyamos sobre una tabla de cortar y con un cuchillo sacamos la cascara, llegando hasta la carne de la naranja. Luego sacamos los gajos, cortando entre la piel que los separa.Paso 4:
Ponemos en una cazuela el vino y llevamos a ebullición.Paso 5:
Añadimos las pieles de naranja, la canela y el azúcar.Paso 6:
Cuando se haya disuelto el azúcar añadimos los gajos de naranja.Paso 7:
Hervimos unos 5 minutos y retiramos los gajos de naranja.Resumen
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